とどろき亭

人口が増え、活気溢れる福岡市には新しい形式の飲食店が相次いで位進出しており、それらの中から人気店になるには若いエネルギーが必要だ。

フランスで修行し海外店舗での経験を積んだ、60歳過ぎの料理人が福岡に店をオープンして3年目を迎えるが、徐々に人気が出て次第に客が増えているのが、中央区白金で営業している「とどろき亭」である。

フランス料理と聞けば、気軽に行ける中華料理などと異なり、福岡に住んでいる一般の人々はある程度構えていくのではなかろうか。
だがご安心いただきたい。
給仕を仕切っている、日本人オーナーシェフの奥さんが実に楽しいのだ。
このセルヴーズ、ブラジル出身の白人女性なのだが、流暢な博多弁で接客してくれるからビックリする。

知事公舎の近くで、周りにはコインパーキングがあり、ランチや一品料理も出来、フランス料理が身近に感じられる楽しい店で、ぜひ一度行かれることをお薦めしたい。

続・「レストラン花の木」~今春オープン

昨年夏から竹中工務店が建替工事に取り掛んでいた、ロイヤルホストのシンボル的なブランドである「レストラン花の木」が、いよいよ今春2月6日(金)にオープンする。
大濠公園内に新設された、地域のコミュニティ・ハブを目指した複合施設である「ボートハウス大濠パーク」にオープンするもので、地元福岡県産の食材や食器などを積極的に取り入れ、地域と連帯したイベント実施なども視野に入れ、そして地域の価値創造や賑わい創出、町の文化発信への貢献などにも貢献していきたい考えのようだ。

<施設概要>
名称:ボートハウス 大濠
所在:福岡市中央区大濠公園1-3
建物:地上2階建

<2階>
◆「レストラン花の木」 
席数:40席(ダイニング)・6席(個室)
営業:12:00~22:00  (14:30~18:00はクローズ)
電話:092-406-4568
特色:正統派フランス料理。記念日の食事、ウェディング、海外からの来賓対応など、大切な方々とのひとときを、ゆったりと。

<1階>
◆「Royal Garden Cafe 大濠公園」
席数:ダイニング席 90席、テラス席 62席
時間: 11:00~21:30 (土日祝9:00~21:30)
    季節により営業時間に変更あり
電話:092-406-4271
特色:東京・名古屋で6店舗展開しているカフェ&レストランで九州初出店、週末にはホリデーメニューも提供。
    開放的なガラス張り店内から、公園内の景色を望みながら心地よいひとときを。
◆「パークショップ」
席数:インナー席 18席、テラス席22席
時間: 8:00~18:00
    季節により営業時間に変更あり
電話:092-406-4368
特色:ドリンクやベーカリーなど気軽に楽しめる軽食や、物販を提供
    ショップ内には、アメリカ発フローズンヨーグルト専門店「ピンクベリー」のキヲスクタイプ店舗も九州初出店、フレッシュフルーツをはじめとする人気のスイーツも提供。

◆レンタルボート
期間:3月1日~11月15日 (天候により休業あり)
時間:平  日 11:00~18:00
   土日祝 10:00~18:00
特色:手漕ぎボート(定員3名)・白鳥ボート(定員2名)
    水上サイクリングが楽しめる新タイプの「あめんぼボート」
      (1人用・2人用)も導入。

 

続きを読む