今でこそ、夏が旬のイワガキが流通しており、カキは年間を通して食べることが出来ると思っている人が増えているかもしれないが、昔は「カキといえば冬」と相場が決まっていた。

中学１年生の英語の時間、１月から１２月までの単語を習う際に、カキが食べられるのはＲが付く月だけ、つまり５月から８月まではダメ、というのが定番だったが、おそらくこれは授業中に雑談としてこうしたコメントをはさみなさいと、先生方に配布されている授業マニュアルの学習指導要領に記載されていたからかもしれない。

したがってこの頃に、認識されていたカキはマガキだったということだ。

さて、その冬の風物詩、カキ小屋が今年も建設される時期になった。

今回建設されるのは志摩岐志と志摩船越で、建築主は糸島漁業協同組合。

設計は志免町のユノキ設計、建築は志摩岐志が㈱サンエーで、志摩船越が農建産業㈱。工期９月１５日から１０月１０日。

今年もさぞかし賑わうことだろう。


なお、上記志摩岐志漁港の写真はツリナビより拝借。

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