特に黒豆の煮方と、お吸い物の作り方は私の黄金レシピだったのですが、もらった時からもうずいぶん使い込んで表装もシミだらけの古本で、私が使ううちにばらばらになってました。
ばらばらになってしまっても、必要なページだけを冷蔵庫に張って使ったりして、それなりに重宝してたのですが、いつの間にか1ページ、2ページと失くしてゆき、本体も消えた様に失くしてしまったのです。
ずっと同じ本が欲しくて探してました、本屋に行けば数え切れないくらいの料理本があるのに、私の欲しい本は古すぎるのか、売ってません。
料理家・土井勝がもう大昔の人になったのか土井勝の料理本その物も見かけません。古本屋でも見つかりません。
もうあの本に会えないのかなぁーと寂しい気持ちになってるとき、とても簡単な方法に気付きました。
インターネットで探すことです。
探し出して1時間もしないうちに、オークションで新品同様のものを手に入れました。
昭和49年発行2400円の「土井勝の家庭料理」を送料込みの800円でまた手にすることが出来ました。
今度は丁寧に使って、いずれは娘にあげようと思ってます。
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