暑い夏をワインと美食で~博多エクセルホテル東急

福博であい橋のたもとにある、博多エクセルホテル東急では、6月1日(木)からホテル2階のレストランケヤキで、夏のレストランパーティプランを企画した。
もちろん飲み放題つき。

●夏のレストランパーティプラン
期間:6月1日(木)~8月31日(木)
時間:17:30~22:00(LO21:30)
料金:PlanA2500円 卓盛りコース5品
PlanB3500円 卓盛りコース7品
2時間飲み放題1800円
(いずれも、税・サービス料込み)

メニュー例:
PlanA(卓盛りコース5品)
・トマトとモッツァレラチーズの和風カプレーゼ仕立て
・フィッシュ&チップス レモンとタルタルソース
・糸島産豚肩ロースの竜田揚げと彩り野菜 黒酢仕立て(酢豚)
・ブラックアンガス牛ロース肉の炭火焼グリル 赤ワインソース
・フレッシュトマトとシラス入りぺペロンチーノ スパゲッティ

PlanB(卓盛りコース7品)
・活〆一口鱧おとしのサラダ仕立て 梅肉ドレッシング
・農家のベーコンとほうれん草&ミックス野菜のシーザーサラダ
・フィッシュ&チップス レモンとタルタルソース
・シチリア風 カジキマグロのロースト トマトソース
・ブラックアンガス牛ロース肉の炭火焼グリル 赤ワインソース
・リングイーネ ベスとジェノベーゼ
・ローテグリュッツェ・アイス

飲み放題
・ホテルオリジナルサングリア ・スイカカクテル ・ファジーネーブル
・生ビール ・ワイン ・焼酎 ・日本酒 ・ソフトドリンク など

●予約は レストランケヤキ(092-262-6219)まで

警固バッカス~バッジを付けて21軒を飲み歩こう!

 中央区警固本通りを中心とした21軒の飲食店が、初めてのイベント「警固バッカス」を、8月9日(日)午後6時から開催する。
前売り1500円を支払うと、各店舗が工夫を凝らした3種類のドリンクが飲み放題、ただし店ごとに一人1フード(別料金)の注文は必要、のイベントだ。
数年前からごく限られた地域の飲食店が、定期的に安価な料金で、飲食店をハシゴできるイベントを企画し開催している。
今回の「警固バッカス」に参加する、21軒の飲食店経営者は若い人が中心で、ヤル気だけはあっても売上が今一歩の店もあり、努力することで知名度が上がればよい、との考えから参加した店が多いように思える。
各店舗の自慢料理を提供し味を知って貰い、リピーターになって馴染み客になってくれることを期待してのイベントで、計画の段階から儲けよりもサービスが先行しているようだ。
事前に配布されたパンフレットの裏面には、「警固バッカス」を上手に楽しむ、バッカス指南書が付いており、イベント参加店周辺の、不参加店に対する配慮や住民への心配りなど、主催者の気配りが感じられる。
客が店を育て店が客を育てる配慮が、パンフレットを読めば十分に伝わり、立派なアドバイザーもいるようで、紆余曲折もあるだろうが、失敗を恐れずに反省を重ねて、「警固バッカス」が続く事を願いたい。

開催:8月9日(日)
    18:00~23:00
前売:1500円
当日:2000円
主催:警固バッカス実行委員会
問合:酒場 月  
    TEL:092-716-6350
    バル ロッサロッサ
    TEL:092-733-6363


続きを読む