北海道で年間４００万戸を販売する人気商品、「焼きたてチーズタルト」の専門店である「ＢＡＫＥ ＣＨＥＥＳＥ ＴＡＲＴ」は、昨年２月新宿店にをオープン、そして１１月には自由が丘店、また翌１２月には大宮店をオープンし、関東地区でも大評判を博している。
そして８月２８日（金）に開店を予定している大阪店に続いて、９月１７日（木）には九州初出店となる、天神地下街店をオープンする。
「焼きたてチーズタルト」は工房一体型の店舗で、作り置きはせずに注文を受けてから焼き上げるため、“サクッ”としたクッキー生地と“しゅわっ”としたチーズムースの食感が特徴だという。
◆店舗概要
店舗名：「ＢＡＫＥ ＣＨＥＥＳＥ ＴＡＲＴ」天神地下街店
所在地：福岡市中央区天神２丁目地下２号
天神地下街東４番街
開店日：９月１７日（木）
営業時間：９：００～２１：００
メニュー：焼きたてチーズタルト 税込価格
１個 ２１６円
６個 １，２４２円
◇運営している㈱ＢＡＫE（東京都目黒区自由が丘、長沼真太郎社長）は、シュークリーム専門店の「クロッカンシュー ザクザク」をルミエエスト新宿で、また原宿にも旗艦となる店舗を展開しており、人気を博している。
さらにケーキを全国に届ける、オンラインサービスの「ＰＩＣTCAKE」も運営、販売開始から売上を着実に伸ばしているようだ。
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