辛子明太子メーカーが債権譲渡 [2011年8月31日09:38更新]

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１００社以上が乱立し、需要の低迷で苦戦が続く辛子明太子業界だが、その中の１つ「博多うち川」は借入金返済が困難となり、福岡県信用保証協会に債権譲渡していたことがこのほど判明。今後辛子明太子メーカーの淘汰がますます加速されそうだ。